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L’histoire sans pareille

Les Grandes Tables et La Baleine qui dit "Vagues" mettent La Criée à l'heure irlandaise

Pour les 20 ans de la Baleine qui dit « Vagues » Laurent Daycard, au son du dulcimer, nous contera un grand récit
en plusieurs épisodes, tissé à partir de contes populaires traditionnels irlandais.
Entrée libre - Pour tous les âges

A cette occasion, et pour leurs 10 ans, les grandes Tables s’associent à cet anniversaire. Marie Josée Ordener
et Marine Crousnillon élaborent un parcours culinaire, autour de l’univers des spécialités irlandaises

Pauses gourmandes au rythme des contes, voici le programme :

L’histoire sans pareille
Un grand récit tissé à partir de contes populaires traditionnels irlandais dans une trame serrée et palpitante qui s’adresse à tous les âges (accès libre). Bien qu’il soit recommandé d’écouter l’histoire entière (!), un résumé permettra de suivre chaque épisode de façon indépendante.

10h00  > Diarmuid Barbe Rouge
11h30  > L'épée de lumière
13h30  > Sheen aux cheveux d’or
15h00  > Le sorbier fée
16h30  > Le pays des brumes

Dès 9h30, les grandes Tables vous proposent de déguster toute la journée :

-      Barm Brack (pain brioché à l’avoine et aux raisins secs)
-      Savoury Oat Crackers (biscuits à base d'avoine et de sésame)
-      Apple Cake
-      Irish Cream Cheesecake

et pour le déjeuner, vous pourrez découvrir les plats irlandais suivants :

-      Blue Chesse et Walnut Tartlets (à base de fromage bleu, oignons, avoine)
-      Irish Stew et Honeyed Parsnips (mijotée d'agneau à la bière et panais rôtis au miel)
-      Fish Cakes (spécialité des pubs en bord de mer)
-      Colcannon (spécialité de Halloween, à base de pommes de terre, de choux, d'oignons frais, de crème et de beurre)

Renseignements et réservations : 06 03 39 14 75 / 06 95 42 84 05

avec Laurent Daycard