Chimichurri est le nom d’une célèbre sauce pimentée argentine. C’est aussi le nom que portent ces compagnons de route depuis plus de cinq ans : Baptiste Trotignon, qui trace une magnifique carrière solo de pianiste de jazz inspiré et exigeant, et Minino Garay, le plus français des percussionnistes argentins.

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La Presse en parle

« De l'amitié qui unit le percussionniste argentin et le jazzman français est né un savant mélange entre les traditions afro et latino-américaines. Divin. » Télérama
 
« Deux musiciens à voir – car leur musique jouée à ce degré se voit à l’oeil nu –, l’un, Baptiste Trotignon, prêt à tout, sous ses airs oubliés d’enfant aussi sage que prodige ; l’autre, Minino Garay, rieur, murmurant des paroles ici ou là, affairé à cette cathédrale tordue qui tient lieu d’instrument pour les percussionnistes – mi-Gaudi, mi-Palais idéal du Facteur Cheval –, la faisant sonner parfois sans même la toucher. Pur théâtre de la vérité. » Le Monde
 
« Quinze titres, en presque une heure de musique, du jazz épicé à la sauce Chimichurri. On y trouve du Monk, de la comédie musicale et même le titre éponyme du précédent album du percussionniste, « Vamos », une compo de Trotignon  mais aussi des morceaux plus sud-américains. On y retrouve le lyrisme de  Trotignon, son toucher de piano délicat aux envolés brillantes ou cette main gauche parfois percussive comme pour mieux rejoindre le cajón ou les percus d’un Minino à l’extravagance mesurée. Un album festif, d’amitié, de métissage musical. » Nouvelle-vague.